Beschreibung
Die Gelbe Nachtkerze kam vor einigen hundert Jahren als Seltenheit aus Nordamerika in wenige europäische botanische Gärten. Sie machte sich selbständig und verbreitete sich besonders durch den Ausbau des Eisenbahnnetzes, wo man sie heute noch, meist unbeachtet, an Bahndämmen aber auch z. B. in Steinbrüchen antreffen kann. Wahrscheinlich in Notzeiten wurden die dicken, fleischigen Wurzeln als Gemüse gegessen. Man taufte sie bald „Schinkenwurz“ und nach der Überlieferung sollte sie „100 x mehr Kraft geben als Ochsenfleisch“. Aber sie wurde auch „Stolzer Heinrich“, „Härekraut“, „Rapunzel“ oder „Gelber Nachtschatten“ genannt. Im englischen Sprachraum heißt sie „Evening Primrose“, deutsch offiziell „Gelbe Nachtkerze“, lateinisch „Oenothera biennis“. Sie erblüht am Abend und schließt nach 24 Stunden die Blüten wieder, die also in diesem Zeitraum auch tagsüber geöffnet bleiben.
Bei der Untersuchung des Samenöles der Gelben Nachtkerze gelang eine interessante Entdeckung. Neben wertvollen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Cis-Linolsäure) fand sich im Nachtkerzenöl ein beachtlicher Gehalt an kostbarer Gamma-Linolensäure (ca. 10 %).
Gammaprim Nachtkerzen-Öl stammt aus ökologischem Landbau und unterliegt deshalb dem EWG-Kontrollsystem.
Die Ernte erfolgt erst nach der vollen Reife in einem aufwendigen Spezialverfahren. Um nur 1 Gramm des wertvollen Nachtkerzenöles zu gewinnen, sind etwa 10000 winzige Samenkörner notwendig. Nach vielen Versuchen hat sich die Firma Dr. Dünner zur schonenden Ölgewinnung für das CRYO-PRESS Kälteverfahren entschieden. Dazu wird physiologisch unbedenkliche, reine Kohlensäure aus natürlichen Quellen unter hohem Druck eingesetzt. Dieser reformgerechte Prozeß erfolgt bei niedriger Temperatur und bewahrt die sehr empfindlichen essentiellen Polyenfettsäuren mit der dreifach ungesättigten Gamma-Linolensäure in ihrer Naturbelassenheit. Zum optimalen Schutz vor Oxidationsvorgängen wird sofort natürliches Vitamin E hinzugefügt.
Ein ähnlich hoher Gehalt an Gamma-Linolensäure, wie er im Nachtkerzenöl enthalten ist, findet sich weder in den üblichen Speise-Ölen und -fetten, noch im Lebertran. Lediglich 1 Liter Muttermilch entspricht der Inhaltsmenge an Gamma-Linolensäure von 3 Kapseln à 500 mg Gammaprim Nachtkerzen-Öl von Dr. Dünner.
Zutaten:
Nachtkerzensamen-Öl (64 %), modifizierte Stärke, RRR-alpha-Tocopherol (1,3 %), Feuchthaltemittel: Sorbit, Maltit, Glycerin; Emulgator: Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Überzugsmittel: Caraubawachs, pflanzliches Fett
Verzehrempfehlung:
Täglich 3 x 1 Kapsel zu den Mahlzeiten einnehmen
Das Produkt ist für Vegetarier geeignet und frei von: Gluten, Hefe, Lactose und Gelatine
Inhalt: 120 Kapseln
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