Raab Bio Traubenkernmehl 100 %

Beschreibung

100 % Bio Traubenkernmehl – enthält Antioxidantien

Traubenkernmehl wird aus dem Presskuchen teilentölter Traubenkerne gewonnen. Rote Trauben und Erzeugnisse daraus enthalten Oligomere Proanthocyanidine (OPC), welche zur Gruppe der Antioxidantien gehören und ein hohes antioxidatives Potenzial aufweisen.

Verwendung: Ersetzen Sie ca. 7 % herkömmliches Mehl durch Traubenkernmehl und erleben Sie den leicht nussigen Geschmack. Raabs Bio Traubenkernmehl z.B. als Backzutat für Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen, Suppen, Desserts oder als Beigabe zu Joghurt, Quark, Müsli …
Zutaten: 100 % Traubenkernmehl entölt (aus kontrolliert biologischem Anbau)

Nährwerte
pro 100g

Brennwert
1193 kJ / 285 kcal

Protein
13,25 g

Kohlenhydrate
-davon Zucker

21,80 g
15,45 g

Fett
-davon gesättigte Fettsäuren

2,19 g
0,6 g

Ballaststoffe
62,76 g

Natrium
0,027 g

Polyphenole (OPC)
3,7 g

BU
1,8

DE-Öko-001

Inhalt: 300 g